Go Keto - Julie van den Kerchove

De recepten zijn opnieuw snel en eenvoudig, met hoofdzakelijk ingrediënten uit de supermarkt. Goed voor flexitariërs, vegetariërs én wie graag eens vegan eet.

Ik geef ook een antwoord op een heleboel vragen zoals:
- ‘hoe lang duurt de overgangsfase om een vetverbrander te worden?’
- ‘wat met koolhydraten als je veel sport?’
- ‘hoe kan ik een gewichtsplateau doorbreken?’
- ‘zijn verzadigde vetten uit kokosolie en boter wel gezond?’
- ‘hoe kan ik mijn partner en kinderen overtuigen?’
- ‘zullen al die vetten mijn cholesterol niet de hoogte in jagen?’
- ‘hoeveel keer per week mag ik intermittent fasting toepassen?’
- …

Julie Van den Kerchove is het gezicht achter de populaire blog Julie’s Lifestyle en de auteur van Julie Natuurlijk en Easy Vegan met Julie. Gedreven door haar persoonlijke zoektocht naar een optimale gezondheid en meer energie laat ze Vlaanderen nu ook kennismaken met de keto keuken: dé manier om van je lichaam een natuurlijke vetverbrander te maken met veel gezonde vetten en groenten.